枇杷叶

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农村最常见的天然止咳药,常吃减少咳嗽 [复制链接]

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夏季气温高,如果不注意补水,容易干咳不止,小编就属于特别不爱喝水的那类人。外婆嘴上唠叨心里却心疼我,从老家拿了好多枇杷膏,喉咙不舒服的时候就喝一点,马上就不咳了。农村最常见的“天然止咳药”,常吃减少咳嗽肺不痒,再也不怕感冒!枇杷中含有苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽。今天小编推荐的是枇杷膏,酸酸甜甜很美味!接下来就给大家介绍这款枇杷膏的具体做法,有兴趣的朋友赶紧一起学习一下吧!

枇杷膏

By小韩铺子

配料:

枇杷斤、川贝母30克、冰糖18斤

烹饪步骤:

1.采摘回来的枇杷去核

2.把去核的枇杷清洗三四遍

3.洗干净的枇杷放锅里煮,差不多两三小时至枇杷出水

4.用纱布过滤出枇杷水

5.过滤后的枇杷水放锅里慢熬,煮沸后小火熬

6.放入冰糖和川贝需小火慢熬差不多七八小时至粘稠

7.起锅倒进玻璃杯就行了

烹饪小贴士:

1、枇杷具有很高的营养价值,富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B族维生素、维生素C等人体所需的各种营养元素。2、枇杷中含丰富粗纤维和B族维生素,能够促进氧化和全身新陈代谢,促进脂肪分解,有减肥的作用。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定的作用。3、枇杷中含有苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;还能辅助治疗胃癌哕道不止、饮食不人;枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,可治疗各种呕吐呃逆。枇杷果实及叶有抑制流行性感冒病毒作用,常吃可以预防感冒。4、除了枇杷肉,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材。枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气、消除水肿、利关节。5、脾虚泄泻者、糖尿病患者不适宜吃枇杷。参考文献:胡敏《营养师随身查》

枇杷该怎么挑选呢?

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