贝母是我们常常听说过的一种名贵中药材，它的形状比较像贝壳，但是中间还夹杂着一颗果实，我国古代著名医学家陶弘景称其为形似聚贝子，所以也为这位中药材取名叫做贝母，但其实关于贝母这种药还有这样的一个小故事。
据传在几百年前，四川某地有一个妇女身患肺痨，接连生了三个孩子，都是死婴，他的公婆丈夫非常担心，终日惶惶不安。有一天一个巫婆路过后便说有安胎药，公婆便将她请到家中。巫婆说你的媳妇儿是虎属相要吃人，公婆听后吓得面如土色，便问道要怎么办？
巫婆说只有吃了我的药，才能够让婴儿出生后逢凶化吉，但要远远地避开他的母亲，公婆迷信便将此当了真，重金酬谢巫婆，次年妇女生下男孩后，公婆便将妇女送到深山中，正好遇上了来采药的大夫，问清楚情况后便将妇女救回医治，待她病好后，便将其送回家中。但当时那孩子早已死了，隔年妇女又生了一个胖乎乎的孩子，全家皆大欢喜，妇女想到自己被送到深山中，背离孩子的辛酸往事，便将那带回来重在园中的药取名为贝母，和背谐音。
现在中医大概把贝姆分为三类：川贝母、浙贝母和土贝母。川贝母和浙贝母都属于百合科植物，川贝性味苦，甘，寒，浙贝性味苦、寒。
土贝母——为葫芦科植物假贝母的块茎。其性味苦、凉。能解毒散结，消除痈肿。主治乳痈，瘰疬痰核，疮疡肿毒及蛇虫咬伤等，近年用于治疗肿瘤。
川贝母长于化痰润肺；浙贝母长于清肺散火；土贝母长于散结消肿。临床使用时应予区别。
1、川贝蒸雪梨
准备一个个头稍大的雪梨，可以洗净或去皮，将梨从上1/3处切开，梨身挖空做成盅的形状放到一旁备用。在准备适量的川贝磨成粉状或直接准备川贝粉。将少许冰糖和川贝粉放入梨身中，放入锅中中火蒸30-40分钟左右即可出锅，放凉后食用，可以清热化痰，润肺止咳。
2、川贝枇杷露
准备一些新鲜的枇杷叶，洗净刷干表面的绒毛，最好准备一口砂锅，避免铁锅，用大火将水烧开，烧开后转为小火，加入洗干净的枇杷叶和准备好的川贝一起熬制，可以根据个人口味适量加一些冰糖，熬制过程中加入三碗水，最后水的分量只剩一碗的时候盛出即可。
3、贝母炖猪肺
准备雪梨洗净切块备用，准备适量的贝母和猪肺，猪肺洗干净后将雪梨，贝母，猪肺一起放入锅中，加入少许冰糖适量水，文火慢煮30~40分钟即可出锅。
最后还要和大家说的是，虽然贝母功效多，但是并不能过多服用，少许即可达到疗效。
