枇杷叶

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手工制作枇杷膏,纯天然无添加熬成枇杷膏, [复制链接]

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哈喽大家好又来给大家推荐美食了和美食小知识了,美食的范围是无边无际的,在别人来眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才是美食,其实有的时候非常普通的食材也能做出不一样的食物,也是一种令人回味的美食。

导语:手工制作枇杷膏,纯天然无添加熬成枇杷膏,润肺去燥还止咳!

夏季就是朝气蓬勃生长的时节,在这个时节有很多新鲜的新鲜水果上市,枇杷果就是这其中的一种,一般状况下大家大部分会将其去皮后立即吃,但为了增加枇杷果的储存时间,一点人便会挑选将其生产加工成别的各种各样的食材,那样既能更好享有这其中的美味,并且还能随取随吃,非常的简易便捷,此次要分享给大伙儿的就是枇杷膏的作法,枇杷果自身便拥有润肺止咳的作用,而将其生产加工而成的产品也是也有非常好的益处,在每一年5月份的情况下我便会买很多的枇杷果将其熬成膏,孩子吃着更为方便,下边我便会将作法分享给大伙儿。

枇杷膏的作法:

预留食物:枇杷果10斤,老冰糖2.5斤,枇杷叶5克,食用盐20克;

制作过程:首先,最先提前准备出必须的枇杷果,另外取1个较为大写的器皿,在这其中装进水,随后再加点食用盐,将其拌匀称成食盐水,放进枇杷果;

其次,让其在食盐水中侵泡,类似15分钟的时长就可以,在这个过程中将提前准备盛装枇杷膏的玻璃瓶杀病毒准备好,待将枇杷果泡好水时,用力将其细心手洗整洁;

接着,放进1个竹篮中,沥干其表层的水分,然后将枇杷果的根蒂除掉,随后将其对半扒开,除掉在其中核,留意不用去皮,先后解决好全部的;

然后,将枇杷果放进在搅拌器里将其弄成泥,略微细致一点儿,另外提前准备出枇杷叶将其碾成粉,解决好的枇杷果泥放进不沾锅中,低火将其烧开,转至文火再次煮半小时;

最后,放进老冰糖,再次渐渐地熬煮,这一全过程较为长,必须隔三差五拌和,待将在其中的水分熬至越来越少,而且酱越黏稠的情况下,添加川贝粉,搅拌均匀再次熬煮,待水分彻底收湿,越来越非常黏稠就可以。

小结:枇杷果的食用价值十分高,在这其中带有身体需要的多种多样微量元素,并且适度吃针对润肺止咳润肺拥有非常好的帮助,特别适合这一时节,在5月份就是枇杷果上市销售的季节,我自然也不会错过买,将其熬成膏,爱吃的情况下顺手取,将枇杷膏做成了,还能储存较长的时间,让你的家人在干燥的冬天也能吃到枇杷膏,并且我这一方式熬煮枇杷膏不用去皮,非常的简易便捷,家中的大人和小孩都能够安心吃。

烹制小窍门:

1、枇杷果必须事前放进盐水中侵泡,这一全过程能够协助除去农残,及其别的的一点残渣,枇杷果也会更为干净卫生,解决好的枇杷果一定要确保表层无水分,不然做好的枇杷膏不容易储存;

2、枇杷果先弄成泥随后再炒,会更为便捷些,留意不用放水,用纯枇杷果泥就可以,能够不用打的太碎,略微带点凹凸感,能吃到瓜瓤更为美味可口,熬煮枇杷膏的情况下必须用文火渐渐地熬;

3、枇杷膏的熬煮全过程较为费时间,大伙儿必须有耐心,熬好的枇杷膏趁着热装进在事前杀病毒而且确保没有水无油渍的器皿中,将其外盖封好脱模置放,便可密封性好。

好了今天就分享就到这里了,本文由刘裙裙说美食原创,更多美食欢迎

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